Рецепти за десерти, сладкиши

Бисквитена торта Монблан

1.Потопете бисквитите в прясно мляко и ги редете в поднос
2.Намажете отгоре с маслен крем, приготвен от маслото, пудрата захар и жълтъка и поръсете с орехи
3.След това отново наредете ред бисквити и намажете с мармалад
4.Редете пластове, докато ви свършат бисквитите
5.Най...
прати ми по e-mail рецептата за Бисквитена торта Монблан
Рецепти десерти, сладкиши

Баварски крем с шоколад

1.Сложете млякото на котлона, като внимавате да не заври
2.Когато започне да излиза пара, прибавете захарта и бъркайте, докато се разтвори
3.Прибавете настъргания шоколад и ванилията
4.Отделно пригответе желатина на водна баня, докато се получи гъста течност и я прибавете към мл...
прати ми по e-mail рецептата за Баварски крем с шоколад
Рецепти десерти, сладкиши

Бадемов пудинг с ягоди

1.Смесете млякото, нишестето и захарта и варете, като непрекъснато бъркате на слаб огън до сгъстяване
2.Към горещия пудинг прибавете маслото, жълтъците, смлените бадеми и коняка 3.Разбъркайте всичко добре
4.Вземете високи чаши и на пластове ги пълнете с получената смес и разрязаните на дв...
прати ми по e-mail рецептата за Бадемов пудинг с ягоди
Рецепти десерти, сладкиши

Баклава

1.Корите се нареждат една върху друга, между тях, за по-голяма височина се слагат нагънати кори
2.Когато се наредят две трети от корите, се слага плънка от смлените орехи
3.Нареждат се останалите кори и баклавата се нарязва с остър нож на триъгълници, ромбове или квадрати
4.Залива се ...
прати ми по e-mail рецептата за Баклава
Рецепти десерти, сладкиши

Банани в палачинки

1.Пригответе палачинково тесто от брашното, яйцето, жълтъка, захарта и прясно мляко
2.Оставете го да престои 1 час
3.Пригответе палачинки с отлежалото тесто, то трябва да е рядко, за да са тънки палачинките
4.Изпържете бананите на умерен огьн, като внимавате маслото да не изгорят
...
прати ми по e-mail рецептата за Банани в палачинки
Рецепти десерти, сладкиши

Бисквити "Розички" (Молдова)

1.В млякото прибавете захарта, 5 г сол и размекнатия маргарин
2.Разбъркайте и сложете на огъня да заври
3.Постепенно, като бъркате през цялото време, изсипете пресятото царевично брашно
4.Варете, докато се свари
5.След това снемете сместа от огъня и я оставете да се о...
прати ми по e-mail рецептата за Бисквити "Розички" (Молдова)
Рецепти десерти, сладкиши

Блат за торта (пандишпан)

1.Отделят се белтъците от жълтъците
2.Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол
3.Жълтъците се разбиват отделно със захарта и 7 с.л. вода
4.Към тях се прибавя брашното, пресято заедно с бакпулвера и ароматизатор по избор (ванилия, лимонова кора, есенция)
5.Накрая внимател...
прати ми по e-mail рецептата за Блат за торта (пандишпан)
Рецепти десерти, сладкиши

Бутер десерт с праскови

1.Обелете прасковите, разполовете ги и им отстранете костилките
2.Нарежете корите на тестото на квадрати
3.Върху всеки квадрат сложете по една прасковена половинка
4.На мястото на костилките пъхнете по една орехова ядка
5.Посипете със захарта, смесена с канелата
6.Завийте пр...
прати ми по e-mail рецептата за Бутер десерт с праскови
Рецепти десерти, сладкиши

Бърз и лесен кекс

1.Разбийте добре маслото с пудрата захар
2.Прибавете жълтъците, разбити с 1/3 от захарта на кристали, докато станат на крем
3.Разбъркайте белтъците с останалата захар и ги прибавете постепенно към маслото и жълтъците
4.Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ванилията и посте...
прати ми по e-mail рецептата за Бърз и лесен кекс
Рецепти десерти, сладкиши

Бърз сладкиш от твърд хляб

1.Нарежете стария хляб на тънки филийки, запечете го и го смелете (или натрошете на едро)
2.Смесете с ядки (фъстъци или орехи), стафиди, яйцата, сол (1 щипка), захар на вкус, олиото и 1 чаена чаша вода
3.Разбъркайте добре и печете в загрята фурна в намазнена форма
4.Пригответе сироп, ...
прати ми по e-mail рецептата за Бърз сладкиш от твърд хляб
Рецепти десерти, сладкиши

Бяло сладко (Жеравна)

1. Захарта се залива с 500 мл вода и се вари на силен огън 10 минути
2. След това се прибавят глюкозата и варенето продължава до сгъстяване на сиропа
3. Изсипва се в намокрена с вода тава, ароматизира се с ванилията (може да се ползват и 3-4 капки локумена есенция) и се охлажда до 40°С...
прати ми по e-mail рецептата за Бяло сладко (Жеравна)
Рецепти десерти, сладкиши

Бяло сладко (Пазарджик)

1. Захарта и глюкозата се загряват заедно на слаб огън, докато се получи еднородна смес
2. Белтъците се разбиват на сняг и към тях при непрекъснато разбъркване се изсипва на тънка струя топлата смес
3. След това се прибавят ванилията и нарязаните с нож орехови ядки.

Източн...
прати ми по e-mail рецептата за Бяло сладко (Пазарджик)
Рецепти десерти, сладкиши

Ванилов кекс (Грузия)

1.Разтворете маята с прясното мляко
2.Прибавете брашното и яйцата, като замесите рядко тесто
3.Посолете с една щипка сол и оставете на топло
4.Разбийте маргарина със захарта и когато тестото шупне, размесете
5.Трябва да получите гладко тесто, което да се отделя от стенит...
прати ми по e-mail рецептата за Ванилов кекс (Грузия)
Рецепти десерти, сладкиши

Варени царевични зърна

1.Царевичните зърна се измиват под течаща вода и се варят в голямо количество вода
2.След като омекнат (след 3-4 часа), водата се изцежда
3.Готовата царевица се подслажда със захар на вкус. Царевицата може да се свари и в тенджера под налягане за 1,5 час....
прати ми по e-mail рецептата за Варени царевични зърна
Рецепти десерти, сладкиши

Варено жито за Бъдни вечер

1.Житото се залива с вода, която трябва да е десет сантиметра над него
2.Вари се на умерен огън, докато се свари
3.Тенджерата се захлупва плътно и се покрива с прегънат чаршаф или покривка за 4-6 часа
4.Към житото се добавят мед или захар на вкус, орехи, настъргана лимонова кора и ста...
прати ми по e-mail рецептата за Варено жито за Бъдни вечер
Рецепти десерти, сладкиши

Великденска плитка

1.Леко затоплете млякото със захарта
2.В сместа разтворете маята и оставете половин час на топличко
3.Прибавете и останалите продукти
4.Размесете тестото и го оставете да престои още половин час
5.След като втаса го разделете на три равни части
6.От тях оформете пръчки, дълг...
прати ми по e-mail рецептата за Великденска плитка
Рецепти десерти, сладкиши

Великденски яйца - изненада

1.Разстръскайте добре всяко яйце
2.Пробийте отвор от тъпата страна и изпразнете яйцата (Използвайте вътрешността им за крем-карамел или козунак например)
3.Изплакнете вътрешността на черупките с вряла вода и ги оставете да се отцедят
4.За пълнежа загрейте сметаната и при непрекъ...
прати ми по e-mail рецептата за Великденски яйца - изненада
Рецепти десерти, сладкиши

Гофрети

1.В голяма купа се пресяват брашното, солта и бакпулвера, добавя се захарта. Към сместа се добавят жълтъкът от яйцето и малко мляко и се бърка, докато се получи гладка кремообразна смес
2.Постепенно се прибавя и останалото мляко, разтопеното масло и ванилията, докато се получи тесто с консис...
прати ми по e-mail рецептата за Гофрети
Рецепти десерти, сладкиши

Грис с ябълки

1.Настържете ябълките на ренде и ги разбъркайте с канелата и захарта
2.Размесете брашното, гриса и содата много добре
3.Наредете в ненамаслена тава един ред от сместа с грис
4.След това ябълкова смес, отново тесто и ябълкова смес
5.Залейте равномерно с олиото
6....
прати ми по e-mail рецептата за Грис с ябълки
Рецепти десерти, сладкиши

Десерт "Дипломат"

1.Настържете наедро сухите плодове
2.Оставете ги да покиснат заедно със стафидите в рома
3.Разбийте яйцата заедно с ванилията и захарта и прибавете млякото
4.Нарежете хляба на филийки и леко го запечете във фурната
5.Намажете една тавичка за торта с масло и леко я посипе...
прати ми по e-mail рецептата за Десерт "Дипломат"
Рецепти десерти, сладкиши

Десерт от кайсии

1.Разделете кайсиите на половинки и ги наредете в йенска тавичка (на един ред)
2.Залейте ги с вода и ги наръсете с 23 от пудрата захар
3.Запечете кайсиите около 20 минути на тих огън
4.Поръсете десерта с останалата захар и добавете вишновката
5.Върнете тавичката обратно з...
прати ми по e-mail рецептата за Десерт от кайсии
Рецепти десерти, сладкиши

Десерт от пъпеш

1.Нарежете, почистете и пак нарежете на кубчета пъпеша и портокалите (без ципите)
2.В тенджерка сложете 1/2 до 1 чаша вода и захарта
3.Сварете сироп и пуснете плодовете за 5 минути
4.Изстудете ги, изсипете ги в купички и ги сложете в хладилника
5.Сервирайте ги с бишкоти или бискв...
прати ми по e-mail рецептата за Десерт от пъпеш
Рецепти десерти, сладкиши

Десерт от тиква

1.Сварете тиквата с един литър вода, захарта и канелата
2.Прибавете грисa и варете, докато се сгъсти
3.Изсипете сместа в разлата тавичка и оставете да изстине
Нарежете десерта на парченца и по желание може да го поръсите с пудра захар....
прати ми по e-mail рецептата за Десерт от тиква
Рецепти десерти, сладкиши

Десерт от тиквички

1.Почистете тиквичките и ги настържете на едро ренде
2.Леко ги посолете и ги оставете да постоят 10 минути
3.След това ги изстискайте и разбъркайте заедно с брашното
4.Добавете разбитите със захарта, млякото и ванилията яйца
5.Объркайте сместа, изсипете я в намаслена тавичка и пе...
прати ми по e-mail рецептата за Десерт от тиквички
Рецепти десерти, сладкиши

Оризов крем с малини и бадеми

1.Млякото се кипва
2.Към него се добавя ориза и се вари на тих огън
3.Изчаква се да набъбне
4.Подслажда се с меда
5.След като изстине, десертът се подрежда в чиния
6.Гарнира се с малините
7.Бадемите се разполовяват и се запичат в сух тиган и с тях се украсяв...
прати ми по e-mail рецептата за Оризов крем с малини и бадеми
Рецепти десерти, сладкиши