Рецепти за Петровден, 29 юни

"Бял мъж"

1.От 2 литра прясно овче мляко се приготвя сирене като в него се разтваря маята и солта
2.След втвърдяването на сместа последната се поставя в тензухена торбичка и се закача за една нощ, за да се изцеди суроватката
3.Прясното сирене се слага в дълбок съд, сипва се останалото прясно мл...
прати ми по e-mail рецептата за "Бял мъж"
Рецепти Петровден, 29 юни

Лятно пиле магданозлия

1.Пилето се нарязва на парчета и се задушава в маслото
2.Изважда се и в същата мазнина се задушават до омекването им ситно нарязаният лук и целината на кубчета
3.Ястието се поръсва с брашното и се залива с топла вода или бульон и се кипва
4.Добавя се месото и се посолява
...
прати ми по e-mail рецептата за Лятно пиле магданозлия
Рецепти Петровден, 29 юни

Петрова супа

1.Пилето се нарязва на парчета, задушава се в мазнината и се изважда
2.В същата мазнина се задушава ситно нарязания лук
3.След като омекне лука се посолява и се подправя с червения пипер
4.Залива се със студена вода и се кипва
5.Връща се месото и се вари до омекването на ...
прати ми по e-mail рецептата за Петрова супа
Рецепти Петровден, 29 юни

Петровски тиквеник

1.Настърганата тиква се задушава в малко мляко и мазнина
2.Прибавят се захарта, счуканите орехи и канелата
3.От брашното, маслото и затопленото мляко се замесва тесто, от което се разточват две дебели кори
4.Първата от тях се слага в тава, намазана с мазнина и върху нея се изсипва изс...
прати ми по e-mail рецептата за Петровски тиквеник
Рецепти Петровден, 29 юни

Петровско пиле

1.Пилето се изчиства, измива, поръсва се с черен и червен пипер и се посолява отвън и отвътре
2.В корема му се слага маслото
3.Пече се до зачервяване, като се залива с малко топла вода или бира
...
прати ми по e-mail рецептата за Петровско пиле
Рецепти Петровден, 29 юни