Рецепти за Месни заговезни

Баница с извара и мас

1.Млякото, яйцата, изварата, разтопената мас и содата се рабъркват добре
2.Редят се ред кора, ред плънка докато свършат продуктите
3.Най-горната кора се намазва с мазнина
4.Пече се в силно загрята фурна
...
прати ми по e-mail рецептата за Баница с извара и мас
Рецепти Месни заговезни

Баница с мас

1.Замесва се тесто от 200 мл хладка вода, брашното, содата, солта, олиото и оцета
2.Разделя се на две и всяка част се прави на осем топки, които се разточват на малки кори
3.Намазват се с размекнатата мас и се поставят една върху друга
4.От тях се разточва една кора, която се сгъва на...
прати ми по e-mail рецептата за Баница с мас
Рецепти Месни заговезни

Зрял фасул с пушени гърди

1.Фасулът се накисва в студена вода от вечерта
2.На сутринта водата се изхвърля и се налива нова, пак студена
3.Фасулът се сварява и се отцежда
4.Отделно се сватяват пушените гърди, нарязани на кубчета
5.Отцеждат се и се прибавят към сварения фасул
6.Лъка се нарязв...
прати ми по e-mail рецептата за Зрял фасул с пушени гърди
Рецепти Месни заговезни

Пълнена кокошка

1.Кокошката се измива и се намазва отвън и отвътре със сол, черен пипер и масло
2.Оризът се запържва в олиото, докато стане прозрачен
3.Към него се добавят лука, гъбите и нарязаните наситно дреболии от птицата
4.Плънката се задушава с 2 1/2 ч.ч. вода, докато течността се поеме н...
прати ми по e-mail рецептата за Пълнена кокошка
Рецепти Месни заговезни

Свинско с булгур

1.Нарязаното на парчета месо се запържва с нарязания лук
2.Долива се вода
3.Вари се на тих огън, докато се свари
4.Отделно се сварява булгурът с малко сол
5.Булгурът се поставя върху омекнакото месо
6.След като поври малко, ястието се наръсва с червения пипер и джо...
прати ми по e-mail рецептата за Свинско с булгур
Рецепти Месни заговезни