Новини
» Съюзът на пивоварите и Z-Rock стартират р...
В разгара на лятото Съюзът на пивоварите в България...
още ...» Изтеглиха имената на 9 щастливци, които пе...
Имената на 9 щастливци, които печелят петдневни...
още ...» 5-ма българи на крачка от победата в св...
5-ма българи продължават в световното състезание на...
още ...» Пивоварна индустрия в България - първо пол...
В деня на своя професионален празник – Илинден, Съюзът...
още ...Календар
01.07.2010 - Свети Врачове 08.07.2010 - Свети Прокопий 15.07.2010 - Горещници 16.07.2010 - Горещници 17.07.2010 - Горещници 20.07.2010 - Илинден |
|
|
|
|
|
Рецепта за Зеленчукови кюфтета

Продукти
500 гр тиквички
50 гр масло
1/2 вр. лук кромид пресен
250 гр картофи
1/4 вр. копър пресен
300 мл краве кисело мляко
100 гр извара обезмаслена
2 ск. чесън стар
50 мл олио
1 ч.л. горчица
индийско орехче
500 гр тиквички
50 гр масло
1/2 вр. лук кромид пресен
250 гр картофи
1/4 вр. копър пресен
300 мл краве кисело мляко
100 гр извара обезмаслена
2 ск. чесън стар
50 мл олио
1 ч.л. горчица
индийско орехче
Приготвяне
1.Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде. Посолете ги и ги оставете да престоят 40 минути
2.Настържете лука и го разбъркайте с размекнатото масло. Поръсете с черен пипер и оставете така сместа да отлежава
3.През това време обелете сварените картофи и ги настържете на ситно ренде.
4.Нарежете наситно копьра
5.Изстискайте добре тиквичките и ги сложете в дьлбока купа
6.Прибавете картофите и подправете с една щипка настъргано индийско орехче и копьра
7.Омесете всичко добре и с влажни рьце оформете кюфтета
8.Изпьржете ги до златисто в нагорещено олио
9.Обелете чесъна, пресовайте го и разбьркайте с киселото мляко, изварата и порьсете сьс сол на вкус
10.Разпределете кюфтетата и поднесете с млечния сос.
2.Настържете лука и го разбъркайте с размекнатото масло. Поръсете с черен пипер и оставете така сместа да отлежава
3.През това време обелете сварените картофи и ги настържете на ситно ренде.
4.Нарежете наситно копьра
5.Изстискайте добре тиквичките и ги сложете в дьлбока купа
6.Прибавете картофите и подправете с една щипка настъргано индийско орехче и копьра
7.Омесете всичко добре и с влажни рьце оформете кюфтета
8.Изпьржете ги до златисто в нагорещено олио
9.Обелете чесъна, пресовайте го и разбьркайте с киселото мляко, изварата и порьсете сьс сол на вкус
10.Разпределете кюфтетата и поднесете с млечния сос.
Време за приготвяне 80 минути
Тип основни ястия
Сезон пролет-лято
Вид кухня лакто-вегетарианска
Националност българска национална кухня
прати ми по e-mail рецептата за Зеленчукови кюфтета
Кюфтета на фурна 1. Каймата се смесва с яйцето, настъргания на ренде лук, черен пипер, магда
Кюфтета от праз 1.Нарежете почистения праз на парчета и го сложете да се свари 2.След това
Телешки кюфтета на фурна с кашкавал и домати 1.Нарежете лука и магданоза наситно 2.Омесете смляното телешко месо с тях
Кюфтета от картофи с бял сос 1.Картофите се сваряват, обелват и се прекарват през преса 2.Половината ма
Кюфтета от агнешка кайма 1.Смелете месото от плешката 2.Прибавете жълтъците на яйцата, а белтъците
Кюфтета от риба (Япония) 1.Отстранете костите и вътрешностите от рибата и смелете месото 2.Омесете
Арменска супа с кюфтета 1.Лукът се почиства, измива, нарязва се наситно и се запържва 2.Към него с
Кюфтета от леща 1.Сварете лещата много добре, така че да стане на гъста каша 2.Прекарайте
Пържоли и кюфтета, печени на вестник 1.Направете с бормашина на дъното на стара поцинкована кофа (или тенекия от
Кюфтета със сос от патладжани 1.От каймата, изкиснатата и отцедена филия хляб, яйцето, настъргания на едр
Зеленчукови сарми 1.В част от мазнината задушете първо настърганите моркови, целина и лук 2.
Кюфтета от зрял фасул 1.Сварете добре фасула, отцедете го от водата и пасирайте 2.От сварените к
Кюфтета от ориз, орехи и зеле 1.Нарежете листата от кисело зеле наситно. Изстискайте ги 2.Прибавете орех
Кюфтета с гъби 1.Измийте и нарежете гъбите наситно 2.Омесете ги с каймата, лука, накиснат
Картофени кюфтета на фурна 1.Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги и още горещи ги смачкайте
Кюфтета по цариградски 1. Каймата се смесва със ситно нарязани лук и магданоз, предварително накис
Кюфтета с кифла 1.Натрошете една кифла без пълнеж, намокрете я с вода и я изстискайте, посл
Подобни рецепти от форума:
Кюфтета от гъби / Завоалирани рибени кюфтета / Рибни кюфтета / Кюфтета от булгур 2 / Кюфтета от попчета, кая или лихмус / Кайгана (Магданозени кюфтета - "Егур, Егур") / Кюфтета с картофено тесто / Кюфтета от хайвер / Пилешки кюфтета с кашкавал / Любими кифтенца (кюфтета с кашкавал) / Кюфтета от овесени ядки / Деруни (беларуски картофени кюфтета) / Кюфтета от елда (вегански) / Картофени кюфтета на скара / Кюфтета от коприва и печени чушки / Вегетариански кюфтета от тиквички с гъби / Кюфтета по чирпански / Кюфтета с доматен сос / Пилешки кюфтета / Кюфтета от калмари / Кюфтета от рачешко месо по луизиански / Печени бързи "кюфтета" от тиквички / Картофени кюфтета / Кюфтета от риба тон и още нещо! / Кюфтета за мераклии тертиплии /Ако желаете, може да сложите връзка към Зеленчукови кюфтета
от друг сайт:
от форум:






