Новини

» Робот мята палачинки...

Едва ли има човек по света, който да не обича палач...

още ...

» Съюзът на пивоварите и Z-Rock стартират р...

В разгара на лятото Съюзът на пивоварите в България...

още ...

» Изтеглиха имената на 9 щастливци, които пе...

Имената на 9 щастливци, които печелят петдневни...

още ...

» 5-ма българи на крачка от победата в св...

5-ма българи продължават в световното състезание на...

още ...

» Пивоварна индустрия в България - първо пол...

В деня на своя професионален празник – Илинден, Съюзът...

още ...

Съвети

» Почистване на петна от кафе

Успешно почистване на петна от кафе се постига...

още ...

» Желе от ананас или киви

Не се препоръчва използването на анана...

още ...

» Горчица в менюто

Горчицата стимулира храносмилането и зато...

още ...

» Желатин на листове и гранули

Желатинът се продава на листове и на гранули...

още ...

Абонамент


БЕЗПЛАТНО! Нашият сайт във Вашата поща!

Календар


01.07.2010 - Свети Врачове
08.07.2010 - Свети Прокопий
15.07.2010 - Горещници
16.07.2010 - Горещници
17.07.2010 - Горещници
20.07.2010 - Илинден
Евро Ток
Рецепти на салати
Рецепти за сосове, дипове и заливки
Рецепти на основни ястия
Рецепти за тестени и хлебни изделия
Рецепти на предястия

Рецепта за Зеленчукови кюфтета

Продукти  
500 гр  тиквички
50 гр  масло
1/2 вр.  лук кромид пресен
250 гр  картофи
1/4 вр.  копър пресен
300 мл  краве кисело мляко
100 гр  извара обезмаслена
2 ск.  чесън стар
50 мл  олио
1 ч.л.  горчица
  индийско орехче
 

Приготвяне
1.Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде. Посолете ги и ги оставете да престоят 40 минути
2.Настържете лука и го разбъркайте с размекнатото масло. Поръсете с черен пипер и оставете така сместа да отлежава
3.През това време обелете сварените картофи и ги настържете на ситно ренде.
4.Нарежете наситно копьра
5.Изстискайте добре тиквичките и ги сложете в дьлбока купа
6.Прибавете картофите и подправете с една щипка настъргано индийско орехче и копьра
7.Омесете всичко добре и с влажни рьце оформете кюфтета
8.Изпьржете ги до златисто в нагорещено олио
9.Обелете чесъна, пресовайте го и разбьркайте с киселото мляко, изварата и порьсете сьс сол на вкус
10.Разпределете кюфтетата и поднесете с млечния сос.


Време за приготвяне  80 минути
Тип  основни ястия
Сезон  пролет-лято
Вид кухня  лакто-вегетарианска
Националност  българска национална кухня  

прати ми по e-mail рецептата за Зеленчукови кюфтета

Сподели във Facebook



Подобни рецепти:
Кюфтета на фурна 1. Каймата се смесва с яйцето, настъргания на ренде лук, черен пипер, магда
Кюфтета от праз 1.Нарежете почистения праз на парчета и го сложете да се свари 2.След това
Телешки кюфтета на фурна с кашкавал и домати 1.Нарежете лука и магданоза наситно 2.Омесете смляното телешко месо с тях
Кюфтета от картофи с бял сос 1.Картофите се сваряват, обелват и се прекарват през преса 2.Половината ма
Кюфтета от агнешка кайма 1.Смелете месото от плешката 2.Прибавете жълтъците на яйцата, а белтъците
Кюфтета от риба (Япония) 1.Отстранете костите и вътрешностите от рибата и смелете месото 2.Омесете
Арменска супа с кюфтета 1.Лукът се почиства, измива, нарязва се наситно и се запържва 2.Към него с
Кюфтета от леща 1.Сварете лещата много добре, така че да стане на гъста каша 2.Прекарайте
Пържоли и кюфтета, печени на вестник 1.Направете с бормашина на дъното на стара поцинкована кофа (или тенекия от
Кюфтета със сос от патладжани 1.От каймата, изкиснатата и отцедена филия хляб, яйцето, настъргания на едр
Зеленчукови сарми 1.В част от мазнината задушете първо настърганите моркови, целина и лук 2.
Кюфтета от зрял фасул 1.Сварете добре фасула, отцедете го от водата и пасирайте 2.От сварените к
Кюфтета от ориз, орехи и зеле 1.Нарежете листата от кисело зеле наситно. Изстискайте ги 2.Прибавете орех
Кюфтета с гъби 1.Измийте и нарежете гъбите наситно 2.Омесете ги с каймата, лука, накиснат
Картофени кюфтета на фурна 1.Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги и още горещи ги смачкайте
Кюфтета по цариградски 1. Каймата се смесва със ситно нарязани лук и магданоз, предварително накис
Кюфтета с кифла 1.Натрошете една кифла без пълнеж, намокрете я с вода и я изстискайте, посл

Подобни рецепти от форума:

Кюфтета от гъби / Завоалирани рибени кюфтета / Рибни кюфтета / Кюфтета от булгур 2 / Кюфтета от попчета, кая или лихмус / Кайгана (Магданозени кюфтета - "Егур, Егур") / Кюфтета с картофено тесто / Кюфтета от хайвер / Пилешки кюфтета с кашкавал / Любими кифтенца (кюфтета с кашкавал) / Кюфтета от овесени ядки / Деруни (беларуски картофени кюфтета) / Кюфтета от елда (вегански) / Картофени кюфтета на скара / Кюфтета от коприва и печени чушки / Вегетариански кюфтета от тиквички с гъби / Кюфтета по чирпански / Кюфтета с доматен сос / Пилешки кюфтета / Кюфтета от калмари / Кюфтета от рачешко месо по луизиански / Печени бързи "кюфтета" от тиквички / Картофени кюфтета / Кюфтета от риба тон и още нещо! / Кюфтета за мераклии тертиплии /

Ако желаете, може да сложите връзка към Зеленчукови кюфтета

от друг сайт:

от форум: