Новини
» Съюзът на пивоварите и Z-Rock стартират р...
В разгара на лятото Съюзът на пивоварите в България...
още ...» Изтеглиха имената на 9 щастливци, които пе...
Имената на 9 щастливци, които печелят петдневни...
още ...» 5-ма българи на крачка от победата в св...
5-ма българи продължават в световното състезание на...
още ...» Пивоварна индустрия в България - първо пол...
В деня на своя професионален празник – Илинден, Съюзът...
още ...Календар
01.07.2010 - Свети Врачове 08.07.2010 - Свети Прокопий 15.07.2010 - Горещници 16.07.2010 - Горещници 17.07.2010 - Горещници 20.07.2010 - Илинден |
|
|
|
|
|
Рецепта за Чатни от тиквички (Индия)

Продукти
500 гр тиквички
350 гр ябълки
250 гр праз лук
1 бр. хрян корен
300 гр захар
10 с.л. оцет
1/4 ч.л. червен пипер лют
1 гр джинджифил
кориандър
500 гр тиквички
350 гр ябълки
250 гр праз лук
1 бр. хрян корен
300 гр захар
10 с.л. оцет
1/4 ч.л. червен пипер лют
1 гр джинджифил
кориандър
Приготвяне
1.Измийте тиквичките, почистете ги, но без да ги белите
2.Нарежете ги на кръгчета
3.Измитите и почистени от семенната част ябълки нарежете на резенчета
4.Обеления праз нарежете на кубчета
5.В тенджера сложете всички продукти
6.След като кипнат намалете котлона
7.Варете 15 минути на тих огън, като разбърквате от време на време
8.Изсипете готовото чатни в стерилизирани бурканчета с винтови капачки
9.Обърнете ги надолу и оставете да престоят така 20 минути
10.Може да ги съхранявате 1 месец в хладилник.
2.Нарежете ги на кръгчета
3.Измитите и почистени от семенната част ябълки нарежете на резенчета
4.Обеления праз нарежете на кубчета
5.В тенджера сложете всички продукти
6.След като кипнат намалете котлона
7.Варете 15 минути на тих огън, като разбърквате от време на време
8.Изсипете готовото чатни в стерилизирани бурканчета с винтови капачки
9.Обърнете ги надолу и оставете да престоят така 20 минути
10.Може да ги съхранявате 1 месец в хладилник.
Тип основни ястия
Сезон лято-есен
Вид кухня пълно вегетарианство
Националност азиатска кухня
прати ми по e-mail рецептата за Чатни от тиквички (Индия)
Бързи тиквички 1.Измийте, почистете и настържете на едро ренде тиквичките 2.Посолете ги и
Предястие с тиквички и синьо сирене 1.Обелете тиквичките, нарежете ги напречно на 2-3 парчета и ги настържете н
Тиквички в бял сос 1.Запържете брашното в олиото 2.Разредете с прясното мляко и малко вода, з
Огретен с тиквички 1.Почистете тиквичките и ги нарежете на кубчета колкото средно голям орех
Салата от тиквички и орехи 1.Измийте и без да обелвате тиквичките, ги настържете на едро ренде 2.Посо
Плакия от тиквички 1.Нарежете наситно керевиза и морковите и ги задушете до омекване в 5 лъжиц
Тиквички а ла рус 1.Измийте тиквичките, остържете ги от кората и разрежете на две по дължина
Тиквички с яйчен сос 1.Измийте, обелете и нарежете тиквичките на кубчета 2.Поставете ги в тендж
Тиквички с ориз 1. Ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета тиквички се задушават в мазн
Яхния от патладжани, тиквички и пиперки 1. Патладжаните и тиквичките се нарязват на филийки, посоляват се на вкус и
Тиквички със сос от жълтъци 1.Измийте, обелете и сварете тиквичките в подсолена вода 2.Оставете ги да
Гювеч с тиквички 1.Нарежете на кубчета тиквичките, морковите, гъбите и целината 2.Задушете
Панирани тиквички 1.Измийте, почистете и нарежете на колелца тиквичките 2.Посолете ги и ги о
Тиквички соте 1.Нарежете лука наситно и задушете под капак с олиото и 2 супени лъжици топ
Супа от тиквички 1.Обелете и нарежете тиквичките на кубчета, лука - на тънко и дълго, а копъ
Печени тиквички със сирене 1.Обелените тиквички разрежете по дължина и ги сварете в леко подсолена вод
Грис с тиквички 1.Обелете и настържете на едро ренде тиквичките и ги оставете да се отцедят
Десерт от тиквички 1.Почистете тиквичките и ги настържете на едро ренде 2.Леко ги посолете и
Тиквички с кисело мляко на фурна 1.Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде 2.Пусенете ги във вряща
Пълнени тиквички със сирене 1.Измийте и обелете тиквичките 2.Задушете ги на пара за десет минути 3.Ра
Шпиковани тиквички 1.За това ястие се избират млади тиквички с тънка и нежна кора 2.Тиквичкит
Тиквички - ладии 1.Измийте тиквичките, подсушете ги и ги разрежете на две по дължина 2.С лъ
Самоса (Индия) 1.Брашното и 1/2 ч.л. сол се смесват 2.Добавят се 4 с.л. олио и се меси до
Печени тиквички със сирене 1.Тиквичките се обелват и се нарязват на колелца 2.След това се овалват в
Пита с тиквички 1.В купа размесете брашното с нарязаното на бучици масло 2.С малко вода (2
Подобни рецепти от форума:
Картофи с подлучени тиквички / Тиквички с паста орзо / Рулца от печени тиквички със сирене / Печени бързи "кюфтета" от тиквички / Ладиики от тиквички / Рулца от тиквички и пушена сьомга / Печени тиквички с лук / Запеканка от картофи или тиквички / Мусака от тиквички и пресни картофи / Чатни / чътни от дюли / Печено от тиквички с гъби / Салата от сурови тиквички и гъби със сос "Морне" / Хайвер / пастет от тиквички / Вегетариански кюфтета от тиквички с гъби / Печен джолан по кипърски с патладжан и тиквички / "пържени" тиквички с "кисело мляко" / "Лазаня" от тиквички на грил в два варианта / Тиквички с ориз на фурна / Мусака с тиквички и патладжани / Пълнени тиквички с агнешко по арабски (Иван Звездев) / Тиквички и картофи с бекон / Пюре от тиквички / Стъргани тиквички с кашкавал / Салата с октопод и тиквички / Тиквички с ориз на фурна, съобразени със Зоната /Ако желаете, може да сложите връзка към Чатни от тиквички (Индия)
от друг сайт:
от форум:






