Рецепта за Баклава

1.Корите се нареждат една върху друга, между тях, за по-голяма височина се слагат нагънати кори
2.Когато се наредят две трети от корите, се слага плънка от смлените орехи
3.Нареждат се останалите кори и баклавата се нарязва с остър нож на триъгълници, ромбове или квадрати
4.Залива се равномерно с кипящо масло или маргарин и се пече на 180 градуса до зачервяване
5.Ако не се изпече до зачервяване, баклавата ще остане тестена
6.След като изстине, баклавата се залива с хладък сироп, сварен от захарта, 1 литър вода и малко лимонов сок
7.След един час сиропът, който не е поет от баклавата, се отцежда, кипва се наново и с него отново се залива десерта
Баклавата се поднася след няколко часа или на другия ден.