Новини

» Робот мята палачинки...

Едва ли има човек по света, който да не обича палач...

още ...

» Съюзът на пивоварите и Z-Rock стартират р...

В разгара на лятото Съюзът на пивоварите в България...

още ...

» Изтеглиха имената на 9 щастливци, които пе...

Имената на 9 щастливци, които печелят петдневни...

още ...

» 5-ма българи на крачка от победата в св...

5-ма българи продължават в световното състезание на...

още ...

» Пивоварна индустрия в България - първо пол...

В деня на своя професионален празник – Илинден, Съюзът...

още ...

Съвети

» Почистване на петна от кафе

Успешно почистване на петна от кафе се постига...

още ...

» Желе от ананас или киви

Не се препоръчва използването на анана...

още ...

» Горчица в менюто

Горчицата стимулира храносмилането и зато...

още ...

» Желатин на листове и гранули

Желатинът се продава на листове и на гранули...

още ...

Абонамент


БЕЗПЛАТНО! Нашият сайт във Вашата поща!

Календар


01.07.2010 - Свети Врачове
08.07.2010 - Свети Прокопий
15.07.2010 - Горещници
16.07.2010 - Горещници
17.07.2010 - Горещници
20.07.2010 - Илинден
Евро Ток
Рецепти за сосове, дипове и заливки
Рецепти на десерти
Рецепти за тестени и хлебни изделия
Рецепти на основни ястия
Рецепти на салати

Рецепта за Коледно руло (пънче)

Продукти  
325 гр  масло
200 гр  пудра захар
75 гр  шоколад течен
75 гр  брашно тип 500
75 гр  захар
4 бр.  яйца
2 бр.  яйчен жълтък
 

Приготвяне
1.Четири жълтъка се разбиват със захарта, после към тях се прибавят брашното, маслото, щипка сол и разбити на пяна четири белтъка
2.Тестото се разстила на слой с дебелина 1 1/2 см върху намаслена хартия за печене в правоъгълна тавичка
3.Пече се 10 мин на 180 градуса
4.Горещото руло се слага върху влажна кърпа и се навива стегнато (с кърпата)
5.След като изстине, се намазва с крем
6.За крема: 250 г масло се разбива на пяна
7.Без да се прекъсва разбиването, се добавят пудрата захар и двата жълтъка
8.На тънка струйка се вливат 100 мл студено и силно кафе-еспресо
9.Изстиналото руло се намазва с почти всичкия крем, като малка част от него се оставя за украса
10.Рулото се навива и украсява с течния шоколад и крем, като с вилица се имитират шарки на дънера.


Време за приготвяне  40 минути
Тип  десерти, сладкиши
Празници  Коледа, 25 декември
Сезон  зима
Вид кухня  лакто-ово-вегетарианска
Националност  френска кухня  

прати ми по e-mail рецептата за Коледно руло (пънче)

Сподели във Facebook



Подобни рецепти:
Руло 'Асорти' 1.Нарежете на дребни кубчета кашкавала, пушените гърди, 150 грама салам, си
Пълнено руло 1.Накиснете гъбите в студена вода за 2 часа 2.Сложете телешкото месо на дъ
Руло от бисквити 2 1.Счукайте бисквитите 2.Прибавете захарта, какаото, меда и рома 3.Налейте
Руло от бисквити 1.Разбийте с миксера маслото, пудрата захар и сухото мляко до получаване на
Торта Шоколадово пънче 1.Начупете 200 г черен шоколад на малки парченца и го разтопете заедно с ка
Телешко руло с маслини 1.Нарежете и начукайте месото, посолете го и го поръсете с черен пипер 2.С
Руло от джолани 1.Обезкостете джоланите, без да разкъсвате месото, само с един разрез 2.На
Пандишпанено руло 1.Разбийте жълтъците със захарта до побеляване, прибавете брашното и разтоп
Руло от кайма с кашкавал 1.Нарежете наситно лука и го запържете заедно с галетата в мазнината 2.Оме
Кашкавалено руло 1.Поставете кашкавала в марля и го варете 10 минути в кипяща вода 2.Докато
Месно руло с маслини 1.Смесете каймата с яйцата 2.Добавете сол, черен пипер, виното и малко гал
Руло "Астера" 1.Във вряла и подсолена вода (500 мл) сипвайте по малко от брашното, като б
Телешко руло 1.Начукайте и разточете телешкото месо до получаване на правоъгълник 2.По
Руло със спанак 1.Сварете, обелете и пресовайте картофите 2.Прибавете им сол, черен пипер,
Сметаново - ягодово руло 1.Изсипете червеното вино върху желатина 2.Измийте ягодите, почистете ги и
Руло с извара 1.Измийте добре картофите и ги сварете в солена вода, без да ги обелвате 2
Руло от смляно месо 1.Нарежете наситно лука и магданоза 2.Накиснете хляба в млякото 3.Омесете
Спаначено руло с шунка 1.Измийте, кипнете и пасирайте с миксер спанака 2.Запържете го с масло 3.
Солено руло с шунка и сметана 1.В 1 ч.ч. вряща подсолена вода се сипват олиото и при непрекъснато бъркане
Картофено руло 1.Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги и ги размачкайте на пюре
Кейк руло 1.Застелете тавата за кейка с фолио и го намажете с масло 2.Разбъркайте си

Подобни рецепти от форума:

Руло с бекон / Свинско руло с плънка от спанак и синьо сирене / Деликатесно руло от пилешко филе със сос от патладжани / Руло от кайма / Козуначено руло с плодове / Пилешко руло / Руло от пилешко филе със стар фасул / Картофено руло с пушена риба / Руло "Стефани" - нещо подобно, но не съвсем / Деликатесно руло от пилешко филе със сос от патладжани / Руло в гнездо / Картофено руло с гъби / Руло / Руло от сьомга с копър / Свинско руло със спанак / "Във Верджиния има страхотно руло от месо" / Телешкото шкембе руло на дядо Рад / Хлебно руло / Шоколадово руло с малиново сладко /

Ако желаете, може да сложите връзка към Коледно руло (пънче)

от друг сайт:

от форум: