Рецепта за Пипаркоок

1.Маслото се разбива със захарта, добават се яйцата и се разбиват на пухкав крем
2.Към крема се добавя част от брашното и се замесва меко тесто
3.В половин чаена чаша се разтваря меда и се добавя към тестото
4.Добавят се и останалото брашно, смлените подправки и амонячната сода до получаването на твърдо тесто
5.Тестото веднага се разточва на кора с дебелина 1 см и се нарязва на правоъгълници с размер 3Х5 см
6. С вилица се 'рисуват' успоредни линии, сладките се намазват с жълтък и се пекат на 180 градуса около 10 мин.