Новини
» Съюзът на пивоварите и Z-Rock стартират р...
В разгара на лятото Съюзът на пивоварите в България...
още ...» Изтеглиха имената на 9 щастливци, които пе...
Имената на 9 щастливци, които печелят петдневни...
още ...» 5-ма българи на крачка от победата в св...
5-ма българи продължават в световното състезание на...
още ...» Пивоварна индустрия в България - първо пол...
В деня на своя професионален празник – Илинден, Съюзът...
още ...Календар
01.07.2010 - Свети Врачове 08.07.2010 - Свети Прокопий 15.07.2010 - Горещници 16.07.2010 - Горещници 17.07.2010 - Горещници 20.07.2010 - Илинден |
|
|
|
|
|
Рецепта за Постни зелеви сарми

Продукти
20 бр. зелеви листа
300 гр лук кромид стар
200 гр ориз
50 гр грис
1/2 ч.л. червен пипер
100 мл олио
20 бр. зелеви листа
300 гр лук кромид стар
200 гр ориз
50 гр грис
1/2 ч.л. червен пипер
100 мл олио
Приготвяне
1.Лука се запържва, докато стане стъклен
2.Към него се добавят грис и ориз и също леко се запържват
3.Сместа се посолява и подправя с чубрица, магданоз и червен пипер на вкус и се залива с 1 ч.ч. гореща вода
4.Вари се, докато оризът поеме водата
5.Като се охлади леко сместа, с нея се правят сарми
6.Сармите се нареждат на дъното на широка тенджера, покрита със зелеви листа, и се заливат с гореща вода, колкото да ги покрие
7.Отгоре се покриват с чиния и се варят на слаб огън
Ако зелето не е много солено, сармите могат да се залеят с равни части вода и зелев сок.
2.Към него се добавят грис и ориз и също леко се запържват
3.Сместа се посолява и подправя с чубрица, магданоз и червен пипер на вкус и се залива с 1 ч.ч. гореща вода
4.Вари се, докато оризът поеме водата
5.Като се охлади леко сместа, с нея се правят сарми
6.Сармите се нареждат на дъното на широка тенджера, покрита със зелеви листа, и се заливат с гореща вода, колкото да ги покрие
7.Отгоре се покриват с чиния и се варят на слаб огън
Ако зелето не е много солено, сармите могат да се залеят с равни части вода и зелев сок.
Тип основни ястия
Празници Бъдни вечер, 24 дек
Сезон зима
Вид кухня пълно вегетарианство
Националност българска национална кухня
прати ми по e-mail рецептата за Постни зелеви сарми
Сарми с чукан зрял фасул 1."Разфасовайте" зелката на отделни листа, като изрежете твърдите им части
Лозови сарми с леща 1.Накиснете лещата за 3-4 часа в гореща подсолена вода 2.Отцедете от водат
Сарми с лозови листа 1.Попарете лозовите листа в подсолена вряща вода 2.През това време изпърже
Пиле, сарми и чушки с кайма 1.Приготвя се плънка, като се запържват лука, каймата и ориза, добавят се д
Сарми със стафиди 1.Нарежете лука на ситно и го задушете с малко олио 2.Прибавете ориза, изм
Зеленчукови сарми 1.В част от мазнината задушете първо настърганите моркови, целина и лук 2.
Постни пълнени чушки 1.Нарежете лука наситно и го запържете в 100 милилитра олио до получаване н
Станимашки сарми 1.С ръка омесете каймата с ориза и черен пипер на вкус 2.Вземете от зелево
Сарми с булгур 1.Булгурът се задушава в мазнината и се разбърква с червения пипер 2.След
Сарми от шунка и пилешко месо 1.Почистете лука, нарежете го наситно и задушавайте в нагорещеното олио 2.
Сарми с месо за бабинден 1.Месото се нарязва на малки парченца, които се поръсват с чубрицата, черве
Сарми в прясна зелка 1.Почистете зелката и я сварете в подсолена вода 2.Пригответе плънката за
Сарми по френски I етап: 1.За 3 минути пуснете в кипяща подсолена вода листата от зеле 2.О
Лозови сарми с джанки 1.Запържете нарязания на дребно лук, прибавете телешката кайма и пак запърж
Постни пиперки с картофи 1.Почистете и измийте пиперките 2.Сварете картофите, пасирайте ги и ги пос
Сарми с месо от пуйка по карловски 1.Месото от пуйката се нарязва на кубчета, а сланината - на тънки правоъгъ
Подобни рецепти от форума:
MW Мързеливи сарми в микровълнова / Две постни и вкусни рецепти за аерогрил / Сарми от палачинки / Фантастични зелеви сарми / Патладжанени сарми / Зелеви сърми с гъби / Пролетни сарми от агнешко месо в липов лист (Брой 01) / Зелеви сарми с риба тон / Зелеви сарми с пиле / Пролетни сарми от агнешко месо в липов лист / Постни зелеви сърми на баба / Сарми от кайма от хек в листа от китайско зеле на пара /Ако желаете, може да сложите връзка към Постни зелеви сарми
от друг сайт:
от форум:






