Новини
» Съюзът на пивоварите и Z-Rock стартират р...
В разгара на лятото Съюзът на пивоварите в България...
още ...» Изтеглиха имената на 9 щастливци, които пе...
Имената на 9 щастливци, които печелят петдневни...
още ...» 5-ма българи на крачка от победата в св...
5-ма българи продължават в световното състезание на...
още ...» Пивоварна индустрия в България - първо пол...
В деня на своя професионален празник – Илинден, Съюзът...
още ...Календар
01.07.2010 - Свети Врачове 08.07.2010 - Свети Прокопий 15.07.2010 - Горещници 16.07.2010 - Горещници 17.07.2010 - Горещници 20.07.2010 - Илинден |
|
|
|
|
|
Рецепта за Арменска супа с кюфтета

Продукти
500 гр кайма
200 гр ориз
1500 мл бульон пилешки
120 мл краве прясно мляко
3 бр. яйца
60 гр лук кромид стар
30 мл олио
1/2 вр. копър пресен
1/2 вр. магданоз пресен
500 гр кайма
200 гр ориз
1500 мл бульон пилешки
120 мл краве прясно мляко
3 бр. яйца
60 гр лук кромид стар
30 мл олио
1/2 вр. копър пресен
1/2 вр. магданоз пресен
Приготвяне
1.Лукът се почиства, измива, нарязва се наситно и се запържва
2.Към него се прибавя изчистения и измит ориз и се залива с бульон
3.Каймата се омесва с 1 яйце, 2-3 супени льжици полусварен ориз, черен пипер на вкус, по 1 супена льжица ситно нарязани копър и магданоз
4.От сместа се оформят 8 кюфтета и се пускат вьв врящия бульон
5.Супата се оставя да се вари на тих огън
6.Когато стане готова, се застройва с разбитите с прясното мляко яйца
7.Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязани копър и магданоз.
2.Към него се прибавя изчистения и измит ориз и се залива с бульон
3.Каймата се омесва с 1 яйце, 2-3 супени льжици полусварен ориз, черен пипер на вкус, по 1 супена льжица ситно нарязани копър и магданоз
4.От сместа се оформят 8 кюфтета и се пускат вьв врящия бульон
5.Супата се оставя да се вари на тих огън
6.Когато стане готова, се застройва с разбитите с прясното мляко яйца
7.Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязани копър и магданоз.
Време за приготвяне 45 минути
Тип супи, чорби
Вид кухня ястия с кайма
Националност руска кухня, ОНД
прати ми по e-mail рецептата за Арменска супа с кюфтета
Супа от репей (Д-р Неделка Митрева) 1.Сварете ориза и нарязаните картофи 2.Задушете лука в маслото и прибавете
Френска лучена супа 1.Обелете и нарежете наситно лука 2.Разтопете маслото в дълбока тенджера
Супа от картофи и сланина 1.Нарежете сланината на кубчета и я запържете, докато придобие златист цвят
Зимна супа поташ 1.Нарежете на дребни парченца морковите, корените магданоз, 1 глава лук и ц
Ориенталска супа 1.Смелете месото заедно с 2 глави лук 2.Прибавете към него ориза и магдано
Италианска супа 1.Прецедете зеленчуковия бульон и го сложете отново да ври 2.Направете за
Супа от коприва 1.В олиото запържете нарязания наситно лук 2.Прибавете брашното, а след не
Супа с кисело мляко 1.Размийте брашното с 500 мл вода 2.Разбийте киселото мляко с ким и сол на
Супа от карфиол с кашкавал 1.Сварете разделеното на малки розетки зеле в около 2 литра подсолена вода
Кюфтета от ориз, орехи и зеле 1.Нарежете листата от кисело зеле наситно. Изстискайте ги 2.Прибавете орех
Супа с макарони и зеленчуци 1.Нарежете всички зеленчуци наситно 2.Задушете ги в олиото заедно с гъбите
Картофена супа с гъби "Лозана" 1.Залейте зеленчуците без гъбите с вода, посолете, поставете кардамона и ва
Супа топчета със зеленчуци 1.Нарежете зелените маслини наситно 2.Омесете каймата с тях, горчицата, яй
Елеброд (шведска супа от бира) 1.Бирата се кипва с лимонената кора 2.Една с.л. от брашното се размива в с
Супа от тиквички 1.Обелете и нарежете тиквичките на кубчета, лука - на тънко и дълго, а копъ
Лятна супа (Япония) 1.Обелете краставиците и ги нарежете на тънки филийки 2.Сложете бульона да
Кюфтета с кифла 1.Натрошете една кифла без пълнеж, намокрете я с вода и я изстискайте, посл
Супа от ряпа с пържени филии 1.Обелете и измийте ряпата. Нарежете я на дребни кубчета и я сложете в тенд
Кюфтета от риба (Япония) 1.Отстранете костите и вътрешностите от рибата и смелете месото 2.Омесете
Супа от пушено пиле 1.Сварете пилето заедно с чушките 2.Отделете месото от костите 3.Отделно
Лятна зеленчукова супа 1.Във водата, в която ще приготвите супата, налейте олиото, нарязания на др
Супа с кнедли от грис 1.Разбийте маслото до побеляване, прибавете един по един жълтъците 2.След
Доматена супа с мащерка 1.Доматите се цепват накръст от долната страна и се попарват с вряла вода,
Перуанска супа 1.Сложете бульона да кипне 2.Към него прибавете нарязаните картофи 3.Посо
Кюфтета от зрял фасул 1.Сварете добре фасула, отцедете го от водата и пасирайте 2.От сварените к
Подобни рецепти от форума:
Супер бърза супа / Снежна супа (Raza) / Тиквена супа / Кюфтета от гъби / Супа от царевично брашно / Окрошка (руска студена супа) / Кюфтета от рачешко месо по луизиански / Супа със сирене / Супа от краставици и кресон / Кюфтета от риба тон и още нещо! / Супа топчета (Rus0koska) / Печени бързи "кюфтета" от тиквички / Супа от тиквички на ЗМ / Моята лучена супа / Супа с броколи / Кюфтета от хайвер / Gotin-а Доматена супа / Пъстра крем-супа / Рибни кюфтета / Лятна супа / Ориенталска царевична супа / празена супа / Крем-супа от дюли и картофи / Царевична супа с печени чушки / Кюфтета по чирпански /Ако желаете, може да сложите връзка към Арменска супа с кюфтета
от друг сайт:
от форум:






